Čiz kejk (lako i ukusno) cheesecake njamm

Najukusniji čiz kejk koji ste probali. Ako niste znali prvi cheesecake nastao je na grčkom ostrvu Samosu, 2000 godine pre Hrista. Grcima je cheesecake predstavljao gest gostoprimstva, a posluživao se i kao svadbena torta.

Print

SASTOJCI za koru

• 200 g plazme

• 130 g putera

• 150 g brašna

• 120 g mlevenog lešnika

• 2 žumanceta

Print

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

• Istopite puter i u to dodate 2 žumanceta i sve zajedno umutite mikserom
• u posudi izmešate plazmu, brašno i lešnik pa zatim dodate tečni deo
• sve lepo izmešati i staviti u jedan kalup
• kada sve dobro izmešate pečete na 180 stepeni oko 40 minuta

Print

SASTOJCI za fil

• 4 jaja

• 400 g šećera

• 200 g bele čokolade

• 1 kg krem sira

• 70 g kisele pavlake

Print

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

• umutite malo šećera i jaja
• dodate krem sir i sve to umutite mikserom dobro
• zatim dodate otopljenu čokoladu i opet zajedno muite dok ne sjedinite smesu
• na kraju dodate kiselu pavlaku i dobro umutite

Na kraju možete preliti topingom od karamele ili čime god želite radi dekoracije i dodatne arome.

recept by Ana