Mafini sa čokoladnim komadićima - Ukusni Recepti

Mafini sa čokoladnim komadićima

KolačiMafiniSlatko
+5

Znamo da su mafini omiljeni kolači modernog doba kako kod dece tako i odraslih. Danas se mafini čak poslužuju i na raznim dogadjajima, rodjendanima i svim proslavama a oblici i ukusi nemaju granica.

Naši omiljeni su sa čokoladnim mrvicama, zato smo za vas izdvojili ovaj ukusni recept.

Informacije

Priprema

7 min

Pečenje

25 min

Kalorije

420 kcal

Količina

5 osobe

SASTOJCI

  • 2 jaja

  • 125 ml biljnog ulja

  • 250 ml mleka

  • 250 g kristalnog šećera

  • 400 g brašna

  • 1 kašika soli

  • 100 g seckane čokolade mlečne ili za kuvanje

  • 1 prašak za pecivo

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Zagrejte rernu na 200C. U velikoj posudi razbijte 2 jaja i umutite 1 min.
  • Dodajte 125 ml ulja i 250 ml mleka i mutite dok se ne sjedini, a zatim dodajte 250 g šećera i umutite dok ne dobijete glatku smesu.
  • U glatku smesmu dodati 400 g brašna, soli i prašak za pecivo, a zatim mešajte dok ne dobijete potpuno glatku smesu. Pazite da testo ne izmešate previše, jer će mafini biti čvrsti.
  • Ako želite, umešajte 100g čokoladnog čipsa ili suvog voća.
  • Kalup za mafine napuniti do 2/3 i pecite 20-25 min, dok se ne dignu, probosti čačkalicom ako se ništa ne zalepi gotovi su.
  • Ostavite muffine u kalupu da se ohlade nekoliko minuta.
+5