Pamuk kiflice - kao duša mekane i ukusne - Ukusni Recepti

Pamuk kiflice – kao duša mekane i ukusne

mekane-kiflice-puter-recept
Pecivo
+3

Ove kiflice su savršene za svaku priliku jer su mekane kao duša i niko im neće odoleti. Prave se relativno brzo i lako a sve što vam je potrebno je:

SASTOJCI

  • 950 g brašna

  • 1 kesica suvog kvasca

  • 2 jaja (belanac)

  • 400 ml toplog mleka

  • 180 ml ulja

  • 1 kašičica soli

  • 1 kašika šećera

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • U vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim sipajte ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca i sve to zajedno promešajte.
  • Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli. Mesite uz postepeno dodavanje ostatka brašna.
  • Na pobrašnjenoj radnoj površini izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Nauljite testo i stavite ga u nauljenu vanglicu, poklopite najlonom i ostavite na toplom 1h i 30min da lepo naraste.
  • Nakon što testo naraste prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i isecite na manje delove. Oklagijom razvijte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadevom, mi smo koristili sir a odozgo posuli susamom.
+3