Ove kiflice su savršene za svaku priliku jer su mekane kao duša i niko im neće odoleti. Prave se relativno brzo i lako a sve što vam je potrebno je:
Print
SASTOJCI
950 g brašna
1 kesica suvog kvasca
2 jaja (belanac)
400 ml toplog mleka
180 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašika šećera
UPUTSTVO ZA PRIPREMU
- U vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim sipajte ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca i sve to zajedno promešajte.
- Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli. Mesite uz postepeno dodavanje ostatka brašna.
- Na pobrašnjenoj radnoj površini izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Nauljite testo i stavite ga u nauljenu vanglicu, poklopite najlonom i ostavite na toplom 1h i 30min da lepo naraste.
- Nakon što testo naraste prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i isecite na manje delove. Oklagijom razvijte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadevom, mi smo koristili sir a odozgo posuli susamom.